种沙葛

三个多月前，心血来潮把屋旁那片荒芜的泥土翻松，运用少年时代跟随老爸在芭场的烈日下暴晒劳作时，领略农耕迫汗的‘健身绝招’锄呀锄，虽然劳动胫骨让人飙汗且疲劳，却是闲得无聊最佳保健的活动，尤其当那悉心栽种的农作物夹杂着泥土香，绿叶的灿烂随着微风摇曳的百态，着实让你忘记曾经为了栽种培植时搞得汗流浃背气喘如牛般辛苦，反而蛮有满足感的爽快和骄傲。

屋旁空地虽然不大，总算让令伯有空间来打造和测试自己农耕劳作的耐力和心得。从老家带来的沙葛种子，以老爸当年指点的手法，栽种在翻松的土壤泥堤上，等待着沙葛幼苗从泥土里伸出头来。

原籍潮州人的老爸，年轻时飘洋过海南来谋生，就与烈日和泥土结下一辈子的缘，而芭场上最拿手的好戏正是‘种芒光’，花心机和心血除草剪花浇水等照料，三个多月收成时一萝一萝“过马”给收菜佬转卖给巴刹市集，才看到收成后换来荷包里的收获。

‘芒光’其实就是潮州话的沙葛。这道农作物原来是‘地瓜类’的植物，一粒种子普遍上只能长成一棵沙葛，其大小就要看你如何在它成长期悉心照顾的功夫，以及土壤水分等营养是否正中下怀了。从老爸那里学来，沙葛成长时需要把长出来的花朵用剪刀剪掉，以免泥土里的沙葛薯失去营养而畸形生长，甚至长得只像树根那么失败。

自从三个月前沙葛幼苗茁壮成长，傍晚剪芒光花成为娱乐自己的开心事。由于屋旁的泥土尽是硬蹦蹦的黄泥，没有下雨时硬得如石块，下雨后又粘得令人叫苦，因此并非很好栽种沙葛的泥土，迫得令伯天天为了增加其成长水分而忙着浇水。

无论如何，看着芒光一天一天地成长，绿油油的叶子里稀疏冒出逐渐开出紫色的花朵，横心地把所有的小花朵给剪下来，为得就是希望收成时有好看好吃的沙葛。

这趟来到收成时刻，拿起锄头锄呀锄，小心翼翼地一棵一棵锄，从泥土里拉出令人垂涎的好料，总算几个月来的劳作，没有白费，至少还可以把收成与朋友或左邻右舍分享炫耀咧！