槟城美食

游客去槟城被这里的著名旅游景点所吸引远道而来，乃是最直接的推广旅游业的动力。然而，或许你有所不知，原来在这东方花园对食客而言，其实还有更大的魅力，若有识途老马为你指点迷津，或者特别安排美食团精明探寻舌尖下的享受，或者让你口齿留香而留连忘返，感叹美食诱惑减肥失败！

日昨你我一行人特地赶往槟岛小住减压，一心只想走走看看天外有天的世界，相继品尝到三处远近食客闻风赶至大快朵颐的美食，为这次北部游走的行程添加了几许的分数。

坐落在北海巴眼拉浪的王清发海鲜餐厅，是这趟第一个你我饱尝好料之处。来到广阔简单的饭厅已人山人海，才坐下来服务员不必多费口舌，客人也不需费神思索点菜，由他提议那几道拿手出名的炸鸡仔，鲜虾薄饼，潮州蒸鱼头和炒米粉，加上冰冷凉茶一大瓶，不消5分钟，食物已端到你我桌面，速度快得惊人。

左看右看，原来饭厅里几乎所有食客的桌上菜肴，来去都是这些，而且没有白饭只有米粉面食，没有青菜，难怪食客不需长时间等待，厨师只为那几道拿手菜肴忙碌，甚至已提早打造，食客一到随即加热淋上汤料，那需要5分钟的时间让你久等呢！

来槟岛不尝试“鸟粪”的滋味，对食客而言据说如入宝山空手而返那么失败。正因如此，当晚你我一行6人驱车到槟榔律附近的这间mamak经营的jiao sai餐馆，虽然天不作美下着雨，却陆续有不少老中青顾客把店内店外的桌椅占据，而且大部分的食客竟然是男女华青，原来都是冲着吃“鸟粪”而来！

人类本来就是好奇的，既然食物名称让你听得作呕，偏偏就引起你我的好奇心，非要探个究竟不可。原来，这所谓的鸟粪，是店里主厨拿手小食，以快熟面用泰国东炎干炒，配上切片炸香的鸡肉粒，加上一个荷包煎蛋，就是一盘让你垂涎的好料，吃起来蛮有印度风味，却嗅不到鸟粪的特色。

次日午餐时间和人群争位置吃王昭君酸辣鱼头米粉，又是另一场特别的经历。这所开设在热闹街区的食店，别看它平平淡淡并不起眼，然而慕名前至‘抢食’的识货人潮可算夸张，你我站在狭小空间等了一段时间，才有位给你方便坐下，点了招牌王昭君米粉汤，还有那特别的鱼肉粿条，一尝被传得绘声绘影好料之极的美食。

可惜令伯对美食并没有什么研究，也不懂其美是指哪一方面，只管将肚子喂饱算数，白白糟蹋了识途老马指点追索美食的一番苦心安排喔！