几十年来，我对厨房一向保持“安全距离”。锅碗瓢盆在里面忙它的，我在外面等吃，彼此相安无事。
谁知有一天，肚子饿得实在不行，家里又没人“救援”，只好硬着头皮闯进厨房。打开冰箱东看看西看看：鸡蛋几粒、青菜一把、豆腐一块，还有一碗昨晚的剩饭。心想：不如来个“乱炒一通”，成败听天由命。
火一开，油一倒，鸡蛋下锅“啪啦啪啦”作响，吓得我差点把锅铲丢掉。接着青菜、豆腐、剩饭统统上阵，盐多少？随缘；酱油多少？看心情。整个过程像是在做化学实验。
没想到，翻炒几下之后，一阵香味竟然飘了出来。盛上一盘，自己试吃一口——咦？味道居然还不错！
那一刻我忍不住哈哈大笑：原来门外汉下厨，也有“奇迹时刻”。
看来人生很多事情也是这样：不会做，是因为还没开始做；一旦动手，说不定还能炒出一盘像样的人生滋味。
从此以后，我对厨房也不再那么害怕了。偶尔进去翻几下锅铲，万一再炒出什么“意外佳作”，那可就赚到了！
哈哈哈。
傍晚的山坡，被一层温柔的光慢慢铺开。远山起伏，像一段段尚未说完的人生，层层叠叠，却不再急着抵达终点。山风从谷底吹来，带着青草与泥土的气息，把白日的疲惫一点一点吹散。
镜头前的自己，戴着帽子、穿着运动衫，笑容不张扬，却安稳踏实。那不是少年时的张狂笑意，而是走过岁月之后，懂得与自己和解的微笑。眼镜后的一双眼睛，盛着山色，也盛着从容——看过风雨，看过得失，如今只想把每一次呼吸，都交给自然。
脚下的路不必太宽，够走就好；前方的景不必太远，看得见就行。人生到了这般年纪，快乐不在远方的目标，而在当下的风景——一片绿意、一抹晚霞、一段无人催促的时光。
这些年，渐渐明白的道理，风景不一定要远行才能遇见，幸福也不必喧闹才能存在。一段上坡路、一阵山风、一次平稳的呼吸，便足以让心安顿下来。与其追逐时间，不如把时间留给自己。
山不说话，却懂人心。你我站在山前，也终于学会沉默地微笑。
山仍在那里，年年青绿；人走到此刻，也学会与山对望。不问抵达何处，只珍惜此刻站立的地方。
在老一辈的记忆里，番薯是一种带着泥土气息的食物。那时候日子清苦，米饭不够饱，番薯便成了家家户户的救命粮。屋后随手栽几株，不需费心照料，藤叶青青，地下便结出一窝窝饱满的薯。清晨煮一锅番薯粥，或是捡些嫩叶炒蒜米，一家人便能饱餐一顿。番薯养活了无数人，也在许多长者心中，留下“苦日子”的烙印。
时光流转，如今的番薯换了身分。它不再是贫穷的象征，而是营养学里推崇的“超级食物”。紫薯、黄薯、橙薯纷纷登上市场，被制成糕点、饮料，甚至端上高级餐厅的餐桌。年轻人把它当成健康的选择，长者则在咀嚼时，尝到一丝熟悉的乡愁。
番薯，从前是“糊口”的象征；现在却成了“养生”的代表。它既见证了旧时代的清苦，也映照出现代人的追求。
而我至今仍记得，童年时母亲用柴火煮熟的一锅番薯，热气腾腾中带着甜香。那味道简单，却能驱散饥饿，也温暖了心田。多年以后，在超市货架上看见整齐包装的紫薯、金黄薯，我总会忍不住想起那段青葱岁月。番薯的滋味，原来不仅在口里，更在心里。
