2011年9月8日星期四

孖宝巴西龙眼

同事带来一些非常特别的果子,棕褐色的硬壳,形状椭圆,而且大部分两粒相连如一对孖宝,好特别的东西,吸引你我的目光,却无法讲出到底是什么东东。

两颗如鸟蛋大小的褐色家伙,看上去说怪不怪,却让人看得哈哈笑,其壳坚硬得无法以双手剥开。同事手中拿着已剥开的其中一颗果实,说是『巴西龙眼』,让你我品尝分享,居然其味道清甜,像足市集轻易可买到的龙眼果。

原来,此外形奇特的小东西『巴西龙眼』,又称『山龙眼』,在我国的水果种植界鲜少听说有人大量的种植,因此尚属国内非常罕见的水果。

据说,大马国内的巴西龙眼发祥地,在槟城Balik Pulau的一个果园,是园主多年前从外地带回来栽种的,大约用了5年才看它结果,而且一棵树收成都不到5公斤,是个非常难得一见的本地精品水果。

巴西龙眼果肉呈黄色,尝起来口感像红毛丹,香脆可口,不太甜腻,带有芒果和榴莲的味道,非常特别。它是透过种子栽种,果树高大,约廿多尺,树枝多,树枝茂盛,占地也大,果树成长后需要较长的时间才会结果,大约3~5年,才有丰硕的果实。

那天工余后,与老友记到郊外小镇寻找果王榴莲,在那简陋的店屋前面,就看到被认出的巴西龙眼的果树,不过树上却没有发现结有那可爱打孖相连、外壳酥脆坚硬的果子,着实很遗憾。

如此好料的巴西龙眼果肉鲜美、嫩滑及拥有适当的甜味,颇有市场价值及开发潜能,可惜倘若你我想在水果市集扫货购买来吃个饱,那肯定让大家失望,因为目前市场上尚未有推售,就算幸运让你找到,价格可不简单,小小个子,据说行情是1公斤叫价15令吉以上呢!

或者,若干年后,果农发现这颗水果界的珍珠,引进大量生产,到时国人才有口福,分享“色香味”俱全的新一代果中精品咧!

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