最近常有机会品尝河婆或客家人的擂茶。就在前几天一众老青年下霹雳一日游的最后一站，大伙回到冷甲花园老蔡的住家，首次吃到家居擂茶风味，就是出自他老婆玉婷拿手巧厨准备的河婆擂茶饭，不似以往花钱在餐馆那种商业味浓的料理，而是特别温馨的家庭式风味。
上次在首都紫藤茶坊的擂茶盛餐，尽管配料夸张，连茶水也多得惊人，却是一次很奢侈浪费的擂茶餐，满桌食料闻其味已饱，实在可惜。
记得那些年尚在职场打拼时，好几次和家乡同道老友阿Lau共车赶往怡保参与会议回程时，他都会停在半途的朱毛瓜拉光或拱桥这两个河婆人居多的新村，吃一碗河婆擂茶谈天歇歇，才让我接触到擂茶原来是饭食的种类，主菜就是以树子菜擂磨成青绿的汤汁盛在大碗公与饭一起吃，感觉很臭青味，对初尝擂茶者确有几分莫名抗拒。
不过，进口淡香顺喉，配上花生、绿豆、茶叶、山苍子等佐料，让你越吃越有味，看来这种舌蕾味的吸力，才是阿Lau 不愿错过地要我陪他光顾两地的河婆擂茶美食摊。
说到老蔡的家居擂茶饭，色香味浓让人垂涎三尺，娶了个河婆姑娘经常研究如何改良招牌擂茶的佐料和料理，让他把这道全素的健康家乡美食吃得瘾上加瘾，老婆一有空就将擂茶料理当正餐，难怪那熟悉的味道迷惑老蔡几十年从不厌腻。
你我托老蔡的口福，这趟大伙有幸品尝道地家居擂茶，个个赞不绝口，还不忘感谢玉婷选择牺牲与我们一同遨游玩乐的机缘，留守家里为大伙准备这一餐精美的擂茶好料咧。
是我们这批老青年有口福咧……
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