海底捞

 

百闻不如一见，被追捧的海底捞美食餐厅，原来是道地的打边炉火锅店餐馆，和你我曾和一众友人时有光顾的火锅店，所卖的食物并没有两样，不过餐厅的派头可比起路边普普通通的打边炉美食店，可有天渊之别的高档气派咧。

那次走一趟吉隆坡，孩子们特别安排要让两老见识见识饮食圈很红的海底捞，夸张地早早线上排队预约，到了设在那Sunway Velocity现场餐厅的门外，居然发现还排列着人龙，准备等待进入店里。

虽然人潮很多，不过年轻服务员穿梭于人群其间，表现得很专业地大献殷勤，并安排客人在厅内外的等候区坐下稍候，端来饮料冰淇淋及小包装零食招待你，让人感觉良好毫无怨言地耐心等待，的确是经商的好手法喔。

后来，我们等上约20分钟，总算获得安排一处靠窗的位置，举目可见餐厅内部装潢派头十足，服务员个个彬彬有礼随传随到，不过大伙刚坐下，就被礼貌的提醒，用餐时限只有两小时。

火锅店火锅汤料理，就没有什么特别之处，汤料有几款要辣要淡任君选择，然后点肉料及其他火锅食材，也可以点烹炒便的食物。

我们还点了面食，眼前出现惊喜是身穿厨务员的拉面高手，不厌其烦地在我们前后表演拉面的功夫吸睛，算是餐厅里的杂技师傅为大家呈献一番呢！

临走前在出口处顺手拿走一包招待候客的零食，就有年轻服务员即刻递来一大蓝的各类小零食，让你我带着走作为光顾海底捞的手信，可让生来贪便宜的你我欣喜至极啦。

哦，原来海底捞卖的不是美食，而是卖款待的服务，尽管食物没有怎样特出美味可宣扬，殷勤的为客服务才是吸引人客如云的关键吧。