2013年2月9日星期六

佳肴美食搞名堂



民以食为天。华人新年在吃这方面的讲究,更是让你我眼界大开,叹为观止。

天堂鸟上篇谈的是今天晚上家家户户迎春必备的团圆饭,而际此新春佳节吃喝玩乐排第一的当儿,各地餐厅菜馆争相推出各类巧立名堂的美食佳肴,并以特别好意头的菜名来吸引食客顾客,着实是创意的点子。

你我看过不少华人餐馆为菜肴取名时,花尽心思,打造出又顺口且好意头的名称,让你还没吃下肚子就感觉有不一样的美味,可见华文字在高手的创意下,可以摇身为生意人吸引许多好康头的收获。

日昨接获皇城某新张餐馆趁着新年推出琳琅满目的新春美食配套,价格从大约三百令吉至五百令吉的菜肴,就取了令你我看了再看的好听名堂,虽然你或许不清楚那是什么菜,还好馆主特别在有关名堂旁边说了分明,让食客一目了然,的确是引人盛赞的菜单。

以下就是其中的美食菜肴七字名堂:

彩霓鸿途满堂乐(七彩鸿运鱼生)
凤凰朝阳呈有余(潮州蒸大金凤)
横财临春就手发(猪手)
丹凤佳节献吉祥(白斩菜园鸡)
迈香飘逸群兵贺(麦香明虾)
冬去春来斗发财(冬菇发菜豆根)
腊风迎春齐共欢(腊味饭)
燕儿雪中送温馨(雪耳炖石燕)
裕瞟南海耕田园(鱼鳔海味羹)
富贵同临凤祥飞(富贵鸡)
金凤广照事如意(广式蒸大金凤)
将军干杯飞马驰(蟹肉干贝翅)
帅将包君顺心至(蟹肉鲍翅)
老家白须翁贺岁(家乡蒸白须公)
油水顺意夏堂兴(鼓油皇明虾)
广祯吉祥福禄余(广式蒸白须公)
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