2023年3月30日星期四

河豚夺命

 

南马一对年迈老夫妇因吃过鸡腿鱼食物中毒,高龄83岁的老妇在中午品尝自己煎炸美味的鸡腿鱼配饭菜午餐,和84岁的老伴双双感觉不适抽搐嘴唇麻痹呼吸困难,被儿子发现紧急送院留医,院方虽然展开急救,无奈束手无策,老妇不幸于当天晚上7时许毙命,而老伴目前还在加护病房,情况危急。

如此不可思议的食物中毒个案,那么迅速夺命的剧毒,让人听之丧胆,纷纷追问鸡腿鱼到底是什么鱼类,能够瞬息间夺走活生生的人,的确是恐怖,不免让人突然联想起当年在KLIA国际机场那起轰动全球的朝鲜金正男遭毒手的案件,被杀手用毒油抹脸即刻毙命的故事,会否就是这种毒鱼提炼的毒药所夺命?!

所谓鸡腿鱼,你我活到这把年纪,虽曾陪伴老伴经常在巴刹买鱼买虾,就是不曾看过外形好像鸡腿般模样的鱼类品种,不清楚是水中何方神圣!?

无论如何,柔州卫生局已介入调查此宗食物中毒死亡的案件,并取走鸡腿鱼样本做化验,以确定其毒性和致命死因。

原来,根据渔业人士所言,鸡腿鱼其实就是河豚。

 河豚味道鲜美,却身藏剧毒;一般是沿岸捕鱼人家食用的,因为河豚若趁新鲜处理,不易散毒。它的毒主要在肝和胆,在处理时必须很干净、小心。渔人在处理时,把鱼头连肝胆一起拔除,并确保要完全干净。在日本,处理河豚的厨师必须拥有专业执照呢!

你我日前有幸在那次走访十八丁老港的生态游览时,导游不厌其烦地带领并讲述在海口养鱼场饲养河豚的状况,以及亲手摸弄如此充满剧毒的水中怪物,还明白它惊人表演鼓涨如圆球般的模样,虽然感觉很好奇和搞笑,不过导游要大家警惕它的毒性,以免受到伤害。

如今看到有关河豚毒性可夺走人命的事实,简直对那次亲密接触的机缘捏出了一把冷汗咧!


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